【Bencarni】欧洲的屠宰场在布局、设施和管理上都有着极为严格的标准。欧洲非常注重动物福利，屠宰前，牛会进行24小时以上的静养，以减少其应激反应。整个流程以机械化操作为主、人工辅助为辅，注重效率与卫生管控的平衡。
